Vini Rossi
Di colore rosso dalle varie tonalità, morbido, corposo e dall’ ampia varietà di profumi: tutti i vini rossi a nostra disposizione sono selezionati con cura e passione, con lo scopo di offrire un ampio assortimento di vini di pregio anche per i palati più raffinati.
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Tipo di vino:
Rosso
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Alcol:
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Servizio:
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Denominazione:
IGT Sicilia
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Cantina:
Cantine Gulino dal 1793
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Uve:
Nero d’Avola in purezza
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Vigneto:
contrada Terrauzza, Siracusa.
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Tipo di vino:
Rosso
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Alcol:
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Servizio:
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Denominazione:
Terre Siciliane IGT
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Cantina:
Tenute Orestiadi Gibellina
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Vigneto:
Colline di Gibellina, 100-150 mt s.l.m.
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Abbinamento:
Spaghetti alla Norma; Anelletti al forno alla siciliana: Salsiccia panata arrosto; Formaggi freschi a pasta filata; Radicchio grigliato.
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Tipo di vino:
Rosso
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Alcol:
16-18%
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Servizio:
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Denominazione:
Terre Siciliane IGT
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Cantina:
Barone Montalto Sicilia
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Uve:
Nero D’Avola
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Vigneto:
Valle del Belice
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Abbinamento:
Selvaggina, stufati e formaggi stagionati.
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Tipo di vino:
Rosso
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Alcol:
13,5%
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Servizio:
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Denominazione:
Sicilia DOC.
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Cantina:
Tasca D'Almerita
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Uve:
Nero d’Avola
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Vigneto:
Selezione di uve d’alta collina dai 450 ai 750 m s.l.m.
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Abbinamento:
Ideale per accompagnare carni rosse arrosto o alla griglia, cacciagione e formaggi a pasta dura.
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Tipo di vino:
Rosso
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Alcol:
14%
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Servizio:
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Denominazione:
Sicilia IGP
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Cantina:
Baglio del Cristo di Campobello
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Uve:
Nero d’Avola 100%
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Vigneto:
: Contrada Favarotta - Campobello di Licata – Agrigento
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Abbinamento:
Salsiccia al finocchietto cotta alla brace, Timballo di anelletti e melenzane e pomodoro, Involtini di melenzane. Fagiano Tartufato.
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Tipo di vino:
Rosso
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Alcol:
13%
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Servizio:
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Denominazione:
Sicilia IGT
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Cantina:
Occhipinti
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Uve:
Nero d’Avola
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Abbinamento:
Carni rosse alla brace, stufati di cacciagione e formaggi stagionati (ragusano stagionato oltre 10 mesi). ideale per accompagnare preparazioni molto speziate. Burritos di carne.
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Tipo di vino:
Rosso
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Alcol:
13,5%
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Servizio:
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Denominazione:
Rosso Sicilia IGP
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Cantina:
Baglio del Cristo di Campobello
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Uve:
Nero d’Avola, Syrah
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Vigneto:
Contrada Favarotta - Campobello di Licata – Agrigento
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Abbinamento:
Couscous di verdure, Arancini, Sgombri grigliati, Sfincione, Falso magro, Risotto al Cerasuolo di Vittoria. Pasta con le melanzane
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Alcol:
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Servizio:
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Denominazione:
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Cantina:
Tenute Orestiadi Gibellina
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Uve:
Nero d’Avola/Cabernet Sauvignon Sicilia IGT
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Vigneto:
Colline di Gibellina, 130 mt s.l.m.
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Abbinamento:
Busiate alla trapanese; Spaghetti alla Norma; Timballo di anelletti al forno alla siciliana: Maccheroni con sugo di maialino nero dei Nebrodi; Grigliate di carni rosse importanti; Formaggi di lunga stagionatura come Caciocavallo Ragusano DOP, Pecorino del Belice, Tuma persa, Formaggio di fossa.
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Tipo di vino:
Rosso
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Alcol:
14%
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Servizio:
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Denominazione:
Rosso Sicilia IGT
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Cantina:
Fina
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Uve:
Perricone
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Vigneto:
Sicilia Occidentale
