Vigneto: Versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (Catania)
Abbinamento: Pasta con sugo di verdure, Pasta al sugo di carne, Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Selvaggina, Carni bianche in umido, Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati.
